MY GUEST BOOK

Followers

My Blog Awards 2008/2009

Monday, June 1, 2009

Nasi Minyak Puteri Saadong




1/6/2009
Pagi tadi breakfast nasi goreng ada balance nasi putih malam tadi..pagi tadi tak sempat nak tangkap gambar sebab nak cepat masak...so tengahari ni mula-mula nak buat nasi beryani fikir nanti pedas anak tak makan pulak..so tukarlah menu buat Nasi Minyak Puteri Saadong resepi ni ambil kat blog my best friend Noreen UK...thanks (aku cnp ko punye resepi)...nasi ni seakan-akan nasi tomato tapi dia lain sketlah rasanya..so lauk macam tak kena jer...selalunya orang makan nasi minyak dengan ayam masak merah ke kan....hari ni saya buat kari daging dan ikan bakar + cecah air asam..bolehlah tu kot ya janji kenyang..Alhamdulillah



RESEPI Nasi Minyak Puteri Saadong
copy paste dari blog Noreen UK - Terima Kasih

Bahan-bahan:

5 cawan beras basmathi

5 cawan air

5 sudu makan minyak sapi

5 sudu makan sos tomato

5 sudu makan cili sos

2 biji bawang besar - dimayang

2 sudu makan kismis

2 sudu makan bawang goreng

2 helai daun pandan

Bahan2 rempah tumis:

5 kuntum bunga cengkih

2 kuntum bunga lawang

2 biji buah pelaga

1 batang kulit kayu manis

cara:
1. Panaskan minyak sapi
2. Tumiskan rempah tumis bersama bawang besar hingga wangi dan bawang layu
3. Masukkan cili sos, sos tomato dan air
4. Gaulkan sebati
5. Kemudian masukkan gula dan garam secukup rasa bersama2 dengan daun pandan
6. biarkan sehingga mendidih barulah dimasukkan beras
7. kacau rata
8. kemudian masaklah seperti masak nasi biasa
9. taburkan kismis dan bawang goreng ke atas nasi yang telah masak tadi
10. hidangkan bersama2 dengan lauk pauk
note: boleh dimasak dengan rice cooker selepas step 6
source: rossya



6 comments:

fizan *sew addict!* said...

MasyaAllah...tengok tajuk entry, berdesup terus saya jengah...sedapnye nasi!!! Serius,sedap.....lama tak makan nasi minyak...huhu

ain said...

sedapnya fidaaa...lapo akak tengok!! lum mkn pulak tu!!huhu

FiDa@aMiDa said...

fizan

dah nasi tu nama gitu cnp ajelah hehehe

k.ain - hehehhe

ZaiY said...

sdapnya nasi minyak mkn ngan lauk2 tu fida. tak kiralah lauk apapun fida, kita yg makan dia kan..

blogresipi said...

Lauk tu dah kira meletup dah tu... tak de ayam masak merah pun gerenti licin.. hehe

eiyda said...

Fida..
glamer betul nama nasi minyak ni..hehehe..ari2 mencuba resepi baru..tabik spring la kt fida ni..!!