Nasi Tomato, Ayam Masak Tomato

30/9/2009

Lama tak pekena Nasi Tomato..Alhamdulillah budak-budak pon suka..sebab nasi dan ayam pon tak pedas..makan panas-panas dengan papadom memang sedap dan menyelerakan

Resepi Nasi Tomato KLIK SINI

RESEPI AYAM MASAK TOMATO/MERAH

RESEPI KAK AYA (MAS) - Terima Kasih

BAHAN-BAHAN

(saya buat 1/2 adunan)

3 ekor ayam (dipotong kecil dan digoreng terlebih dahulu dgn kunyit + garam)

digoreng tiga suku masak (saya tak goreng terus masuk ayam dlm kuah je)

saya tambah kentang potong dadu (digoreng terlebih dahulu)
Cili kering (cili boh) agak2
Buah keras
Halia
Bawang besar
Bawang putih
Susu cair (1 tin besar)
Daun ketumbar (mcm daun sup tapi ada akar)
Tomato puri (1 tin besar)
Tomato sos
Gajus dan krimis/kacang peas utk hiasan dan di tabur dlm masakan
Minyak masak utk menumis


CARANYA : -

Tumis bawang, halia, cili boh, buah keras (diblender dahulu)
Masukkan ayam + susu cair (gaul agak2 kering)
Masukkan tomato puri + sos tomato
Masukkan daun ketumbar + krimis + gajus + bawang besar yg dihiris
Bila sudah masak angkat di tabur sekali lagi dgn krimis + gajus utk hiasan