Biskut raya tahun ni

CHOCOLATE CHIPS & NUTS
(MORE FAMOUS KOREAN MADE by amida)

Bahan2
300gm tepung gandum
1 buku butter (250gm)
1 biji telur
5 sudu teh serbuk koko
100gm icing sugar
100gm gula perang
coklat chip & nuts
(letak badam/walnut/apa2 nak letak) suka hatilah nak letak byk/sikit

CARANYA

1. Pukul butter dan kedua2 jenis gula
2. Masukkan telur, serbuk koko, tepung gandum,coklat chips dan nuts
3. Bakar 175 darjah celcius selama 15-20 minit

*note
kalau tepung lembik/melekat pada tangan, tambah sket tepung gandum. Gaul rata bila agak2 boleh diadunkan sama rata…scoop guna sudu dan masukkan dalam bekas pembakar….

Satu adunan nie boleh dpt 100+ coklat chips…

SELAMAT MENCUBA

RESEPI BISKUT ARAB

(resepi turun temurun by my mom)

3 cawan tepung gandum

1 1/2 cawan gula halus

1 1/2 cawan minyak sapi

GHEE BLEND - dicairkan terlebih dahulu 1 cawan gula - utk di gaul lepas bakar

CARANYA :-
1. Tepung di ayak dan dibakar terlebih dahulu dlm oven (5-7 minit). masa di oven tu kacau2 sket tepung takut hangus pulak nanti.

2. Angkat tepung gaul dgn gula
3. Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit, gaul sebati
4. Gentel-gentelkan bulat2 (kalau x boleh digentel lagi tambah sket lagi minyak sapi)
5. Gentel2 sampai abis
6. Bakar dlm oven 170 darjah celicus sampai masak
7. Apabila sudah masak angkat - gaulkan dgn gula
8. Sejukkan dan simpan

RESEPI BISKUT CORNFLAKES

bahan2-dapat dlm 70 biji.

1/2 cawan butter

1/2 cawan gula castor

1 biji telor

1 cawan tepung naik sdr

2-3 cawan cornflakes-ramas hancurkan sedikit

cara2nya
pukul butter dan gula hinnga kembang
masukkan telor dan pukul lagi
kemudian masukkan tepng gaul rata
gunakan sudu teh cedok adunan dan jatuhkan dlm cornflakes,
golek-golekkan rata.bakar pada suhu 180' 12-15 minit.

RESEPI CORNFLAKES MADU

Bahan-bahan
250gm cornflakes (kotak kecil)
125gm butter (1/2 buku)
1/2 cawan gula perang (tambah kalau suka manis)
5 sudu makan madu
manik warna warni untuk hiasan

Cara-cara
Campurkan butter dan gula dan masak atas api perlahan hingga gula larut bersama butter
masukkan cornflakes ke dalam adunan yang dah cair dan masukkan madu.ratakan.
masukkan dalam acuan dan taburkan manik warna warni dan bakar selam 10-15 mins atau sampai dasar kekuningan (jap je tau)

RESEPI BISKUT PEANUT BUTTER

(Resepi turun temurun by my mom)

Bahan2

3 cawan tepung gandum

1 cawan tepung jagung

1 ½ cawan mentega

¾ cawan gula halus

½ cawan peanut butter 1 biji telur (amik putih telur jer – rendam krimis potong kecil2)

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh esen vanilla

CARANYA
Pukul mentega dan gula Masukkan telur dan essen vanilla Masukkan peanut butter kacau sebati Masukkan tepung gandum, tepung jagung sedikit demi sedikit Kacau semua sebati Acuan peanut butter – letak marjerin sket.. Ambil krismis yg telah direndam dgn putih telur tadi satu, masukkan dlm acuan tempek doh tadi Ulang sehingga abis Bakar 175 darjah celcius selama 15-20 minit Note Panaskan oven dulu Kalau tepung masih melekat tambah sedikit tepung SELAMAT MENCUBA!

20/9/2009
Last minute baru ada mood raya itupon kesian kat budak-budak ni buatlah sket biskut raya...nasib baiklah sempat buat. Inilah biskut-biskut raya di perantauan Dubai..

Biskut pertama Biskut Cornflakes Madu, Biskut kedua Biskut Cornflakes cookies, seterusnya Biskut Chocolate Chips cookies, Biskut Arab dan Biskut Peanut Butter...Alhamdulillah dapatlah beberapa jenis.