Tepung Pelita versi daun pisang
Tepung Pelita Versi Tupperware
23/5/2010
Semalam jalan-jalan ke blog Lia...ternampak kuih sampan atau selalu di sebut Kuih Tepung Pelita...teruja nak mencubanya....selalu bila pergi pasar malam kat Msia memang suka rembat kuih ni...Kat blog Lia tiada resepi pula di situ...so googles terjumpa resepi yang paling simple dan menarik...tak perlu kukus lagi..
Jangan gelak ya...saya tak pandai buat sampan guna daun pisang tu heheheehe...loghat utara cakap.."herot petot" hehehe ..takpe next time boleh buat lagi...rupa tak lawa tapi bolehlah nak makan hehhehe...seronok 1st time buat menjadi
RESEPI TEPUNG PELITA - yani myresepi
Bahan-bahan ( 12 cups- bergantung pd saiz bekas )
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
4 sudu besar tepung beras(ratakan)
1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan (saya guna 2 tin santan segera)
4 helai daun pandan dimesin dgn sedikit air
sedikit kapur dan sedikit garam
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
4 sudu besar tepung beras(ratakan)
1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan (saya guna 2 tin santan segera)
4 helai daun pandan dimesin dgn sedikit air
sedikit kapur dan sedikit garam
Cara-cara
1. Tepung, air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati.
2. Perah santan, masukkan tepung yg 4 sudu tadi dan garam. Kacau sehingga sebati dan ketepikan.
3. Masakkan tepung yg diadun dan kacau hingga masak dan berkilat.
4. Bila dah masak masukkan dalam acuan yang disukai. Kalau daun pisang lagi sedap.
5. Masak santan yg diadun tadi dan kacau sehingga pekat.
6. Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi.
Sejukkan dan boleh simpan dalam peti sejuk jika mahu
1. Tepung, air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati.
2. Perah santan, masukkan tepung yg 4 sudu tadi dan garam. Kacau sehingga sebati dan ketepikan.
3. Masakkan tepung yg diadun dan kacau hingga masak dan berkilat.
4. Bila dah masak masukkan dalam acuan yang disukai. Kalau daun pisang lagi sedap.
5. Masak santan yg diadun tadi dan kacau sehingga pekat.
6. Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi.
Sejukkan dan boleh simpan dalam peti sejuk jika mahu
Dubai Time
Kuala Lumpur Time
.jpg)
7 comments:
akak anak beranak pun suka tepung pelita ni.
kak ain hehhehe :)
wahhh... dah cantik bangat sampan akak... kalau mcm ni dah konpem x hanyut & karam kite ni... hehehe
suka makan kuih time bulan pose....paling sedap dijual kat PR pandan indah....
tgk resepi cam senang . tapi malas la pulak....heheheh
salam perkenalan
Oh my fav!! Thank you for the recipe... ^_^
still kat Dubai ke?? Take care.. ^_^
yummy...akak sendiri seumur hidup x penah buat tpg pelita nih
lia punye sampan lagi lawa hehehe
rossysweety buatlah tak susah sgt..salam perkenalan buat anda jugak
Cath.J..its my pleasure sharing is caring :)still kat Dubai
kak ina>> kat msia senang main tunjuk je :)
Post a Comment