Perut masak lemak cili padi kak hanieliza

11/10/2009

Menu lepas-lepas...sempat mencuba resepi kak hanieliza kita...resepi asal masak lemak perut + buah belimbing..tapi kat sini tak da stok so tak da lah letak..tapi still sedap jugak hehehhee..terima kasih kak liza sudi share resepi muah..I Luv U

RESEPI Masak Lemak Ciliapi Perut + Belimbing Buloh

Resepi Kak Hanieliza

Bahan-Bahan

500 gm perut

10 biji belimbing buloh (saya tak letak)

1 batang serai [ketuk]

2 cawan santan pekat

garam

Bahan Mesin

20 biji ciliapi

1 inci kunyit hidup

3 ulas bawang merah

1 cawan air

Cara

1. Rebuskan perut sehingga lembut. Potong kecil.

2. Masukkan perut, bahan mesin, serai dan garam dalam periuk dan masak sehingga mendideh.

3. Masukkan santan pekat dan buah belimbing. Kacau supaya tidak pecah minyak.

4. Bila telah mendideh rasakan garam dan angkat.

5. Hidangkan dengan nasi putih

RESEPI AIR ASAM UTARA

ni resepi air asam utara amida selalu buat...x taulah kalau ada org lain ada lagi resepi yg lain :)

Bahan-bahan

potong bawang nipis2

potong tomato nipis2/potong dadu

potong cili padi nipis2

air asam jawa

garam dan gula secukup rasa

belacan

Caranya:

1. ramas2 dgn tangan tomato dan bawang tu sampai hancur dlm air asam jawa

2. masukkan garam dan gula

3. letak belacan sket

4. pastu masukkan cili padi dlm air asam tu

5. gaul2

6. sedia utk dimakan dgn ikan bakar