1st trial of Puteri Ayu

my tester

7/8/2010

Selalu kalau di Malaysia...

memang akan tercari-cari kuih puteri ayu ni di musim Bazaar Ramadhan..

Sukanya 1st trial menjadi...acuan pon baru je 'pecah dara' hehehehe

RESEPI KUIH PUTERI AYU - SITI AISHAH ABDULLAH


2 1/2 cwn tepung gandum

1 1/2 cwn gula

4 biji telur

1 sk baking powder

1 sk soda bikarbonat

1 sk ovallete2 cwn santan ( 1 biji kelapa)

perwarna hijau

kelapa putih yang dicampir sedikit garam

cara2

1) putarkan telur+gula sehingga kembang kemudian tambahkan ovallete

2) masukkan santan putarkan + tepung + pewarna putar sehingga sebati

3) masuk kelapa putih ke dalam acuan tekan2 kan sedikit dan tuangkan adunan tadi dan boleh dikukus sampai masak....selamat mencuba